Medicinal and Aromatic Plants (MAPs):
Potentialities and multifunctionality of natural substances

Piante Aromatiche e Medicinali (MAPs):
Potenzialità e multifunzionalità delle sostanze naturali

24 maggio 2012 – ore 9.00
Sala Convegni del CRA-SFM
Bagheria - Palermo
CRA-SFM Bagheria (PA)
D/SAGA Università degli Studi di Palermo
Patrocinio della Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI)
UComitato Scientifico ed Organizzativo
Dr Adele Salamone (CRA-SFM, Bagheria)
Prof Alessandra Carrubba (D/SAGA, Palermo)
Prof Mercedes Verdeguer (IAM – Valencia - E)
Segreteria: Dr Sara Bonanno, CRA-SFM, Bagheria (PA).
Tel.: 091 909090 Fax: 091 909089. Email: HUrosibono@libero.it


Le Piante Aromatiche e Medicinali (Medicinal and Aromatic Plants) si affermano oggi come colture in
grado di fornire materie prime diversificate per la realizzazione di preparati classici ed innovativi. La loro
coltivazione può creare i presupposti per uno sviluppo integrato fornendo soluzioni come il reperimento di
produzioni alternative in grado di offrire nuove possibilità di occupazione e di integrazione di reddito
soprattutto in aree marginali. La multifunzionalità è fornita dalle loro caratteristiche dominanti quali la
presenza di sostanze (oli essenziali, estratti acquosi o altri derivati) con spiccate proprietà antiossidanti,
antisettiche, antimicrobiche ed erbicide. Lo scopo dell’evento è quello di divulgare le attività svolte fino ad
oggi, lo stato di avanzamento delle ricerche e, inoltre, focalizzare le attività che potrebbero essere
intraprese nel futuro.

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